Праздник Наурыз.

Праздник Наурыз, или  по-казахски, Наурыз  мейрамы празднуется в Республике Казахстан  с 21-23 марта. Этот  праздник означает Новый год, начало всего нового, а переводится, как новый день. Ведь это время весеннего солнцестояния. На Востоке, особенно у кочевников, все начиналось весной. Уходила холодная и голодная зима и шло теплое время года, которое давало и корм животным  и еду самим людям.

Праздник очень старинный и имеются данные, что празднуют его уже пять тысяч лет. Наурыз не религиозный праздник, хотя своё влияние приобрел при исламе. Но корни его уходят глубоко в язычество.

Этот праздник является государственным. Он отмечается в Казахстане официально с 15 марта1991 года.

Как традиционный Новый год, этот день встречают, раздав долги, убравшись в доме, очистив все окружающее пространство от мусора и грязи, мирятся с теми, с кем успели поссориться.

Дети рожденные в этот благоприятный день имели в своем имени начало Наурыз, например Наурызбай или Наурызгуль, соответственно для мальчиков и для девочек.

Это день надо праздновать как можно щедрее, тогда будущий год принесет много благополучия и богатства в дом, считали древние. Как любой, ставший уже традиционным праздник, он имеет свои традиции и атрибуты.

В ночь перед самим праздником все емкости заполняли такими продуктами, как  молоко, зерно, вода и кефир. На следующий день настроение должно быть хорошим. Традиционны пожелания с объятиями, при котором желали здоровья, благополучия и богатства, Наурыз бата.

Праздник начинался на рассвете. Все люди шли в место, которое указывали старики. Там они расчищали родник, сажали новые деревья, следуя пословице: «Срубил одно дерево – посади десять».

А еще рассвет встречали поклоном Солнцу, это был один из атрибутов Наурыза. Слова произносили восхваляющие Солнце, как Мать, Матушку. Здоровались, а значит желали ему здравия.

Затем по улицам ходили зазывали, которые одевались в героев казахских сказок и сказаний и звали народ на той. Веселье было не только во вкусной еде, но и в соревнованиях  и борьбе, скачках.  Женщины и мужчины импровизировали и пели традиционные песни Наурыз, Наурыз жыр. Праздник также давал возможность проявить талант в жанылтпаш, скороговорках и отгадывании загадок. Это праздник давал возможность общаться свободно  и мужчинам и женщинам, и бедным и богатым. Не зря он считается праздником равенства и братства.

Еда в жизни любого народа имеет большое значение, и казахи не исключение. В современном Казахстане традиционным блюдом будет беспармак, Наурыз коже, кумыс, баурсаки, хворост, казы, шужык, плов. Древние готовили блюдо под названием  бель-котерер. Готовили его из быка.

На Наурыз соблюдается правило семерки. Наурыз коже готовят из семи ингредиентов, на стол ставят семь блюд и так далее.

Вечером завершался песнями акынов. Так называемый айтыс. Это было соревнование, где могли петь и мужчины и женщины, символизируя своими песнями борьбу добра со злом, которые выражались в борьбе зимы и весны.